参加イベント・活動

・TODAY'S SPECIAL 京都店、自由が丘店 パンの販売 2017

・世田谷パン祭り2012 2013 2014 2015 2016(東京世田谷 ものづくり学校)

・Casa Brutus 秋のパン祭り2012 (東京青山ベルコモンズ)

・「森・道・市場」 2015 2016 2017(愛知県 蒲郡ラグーナビーチ)

・手紙社 東京蚤の市 2015 (東京都調布市)

・LIVETART 大人が旅するやさしい沖縄展 2014(東京日本橋コレド室町)

・プロジェクト「国境なきパン屋さん」

   (2015年福島県いわき市明徳間幼稚園、その他市内各所へ フルーツをお届け)

     (2014年福島県いわき市明徳館幼稚園へ フルーツをお届け)

  (2013年福島県いわき市豊間小学校へ パッションフルーツ248個をお届け)

  (2012年福島県いわき市へ沖縄産シークァーサーをお届け)

        (2011年より店頭に募金箱を設置、売り上げの一部を被災地に寄付)

・大沖縄店 2013(逗子・鎌倉 chahat主催)

・手紙社 パンフェス 2012(東京都調布市)

・沖縄県立読谷高等学校 (読校セミナー)講義

・おにわ市 2008~

・ティダノワ祭

・古本市

掲載新聞 ・ メディア

・TBSテレビ 【王様のブランチ】

・沖縄テレビ  【ウィンウィン】

・NHK 

・J-WAVE 81.3FM

・JAL日本航空 ・・・(機内上映)

・朝日新聞・・・パンフェス参加

・琉球新報

・沖縄タイムス

・熊本日日新聞

・RBCラジオ

・日本経済新聞

ippe coppe 掲載本

・あたらしい 沖縄旅行 セソコマサユキ (WAVE出版)2013.7

・OZマガジン 11月号 No.487 沖縄大特集 (スターツ出版株式会社)  

・SPUR(シュプール)june 2012(集英社)

・cafe sweets vol.134 (柴田書店)

・カーサ・ブルータス le festival du pain! 2011 vol.141 (マガジンハウス)

・juego フーゴ

  (東洋企画)

・沖縄旅行 自然+クラフト+カフェめぐり

  (東京地図出版)

・ことりっぷ 沖縄さんぽ

・ことりっぷ 沖縄 i forte(アイフォルテ)

  (昭文社)

・TRAVEL STYLE 2011~2012 めんそーれ沖縄

・パンとスイーツ 100

  (100シリーズ出版プロジェクト)

・ari

  (JEAN 康朝美)

・おきなわいちば 夏号Vol.22 冬号Vol.24

  (Leaf MooK)

・おきなわいちば Vo.38

  特集 おいしいパンが食べたくて。

  (光文堂コミュニケーションズ株式会社)

・雑貨カタログ 初夏号 No.106

  (主婦の友社)

・私のカントリー No.69

  (主婦と生活社)

・おきなわJOHO

・おきなわ倶楽部

・Spectator  WORKING

・タビハナ 沖縄

  (JTBるるぶ)

・平屋に暮らす

  (誠文堂新光社)

・まっぷる 沖縄へでかけよう

  (昭文社)

RESCUED DOGS

多くの尊い命が救われますように・・・

 

KANAGAWA DOG PROTECTION の活動を応援いたします。

 

カレンダーの収益全額を、犬の保護のために役立たせていただきます。

カレンダーに関するお問い合わせ先 MEISASHOP@GMAIL.COM

¥1500(税込)

沖縄、浦添市にある閑静な外人住宅街にひっそりとたたずむ

【天然酵母食パン専門店】

ippe coppe (イッペコッペ)

 

沖縄県浦添市港川2-16-1

TEL 098-877-6189

定休日 火曜日、水曜日

第3月曜日

blog

http://ippecoppe.ti-da.net/

 

ポストハーヴェスト農薬の使われていない、国産の小麦だけを使用。(北海道産、沖縄県産、九州産)

その他厳選した食材のみを使い、毎日の安全と美味しさを提供いたします

農学の観点より

環境に配慮したモノづくりに取り組んでいます

ippe coppeの美味しいを全国にお届けいたします。

翌日お届け!!

(全国一律送料900円) 

(沖縄県本島450円 離島550円)

一部地域に限って、送料、お届け日が異なる場合もございます。

ご了承ください 

 

お気軽にお問い合わせください。お待ちしております。

【Bread】

西村 剛 owner

nishimura tsuyoshi

琉球大学農学部卒業

環境アセスメント業に4年間携わる

27歳でモノづくりの世界に入る

辻調理師専門学校・製菓通信コース、

鹿児島、横浜、藤沢、鎌倉、パン、ケーキを修行

茅ヶ崎ではパンを通じて障害者支援に携わる

2008年4月1日に okinawa bakery ippe coppe をオープン

農学の専門的な知識を取り入れ、安全で美味しいものだけを提供いたします

 

【スウィーツ】

西村 美奈子

ベーカリー、イタリアンレストラン、アジアンカフェ(沖縄、鹿児島、鎌倉 )にて、料理、スウィーツを研究。

ippe coppeではスコーンの製造、商品開発を担当。

心に残るような美味しいスウィーツを楽しんで頂けるように

毎日、心をこめて焼きあげています