喫茶ニワトリ
夏の間だけイッペコッペの庭に出現する「喫茶ニワトリ」
主役は、手作りシロップのごちそうかき氷
季節が移り、その時期にしか採れない果物を
贅沢にもシロップに
まずはじめは、宜野座「ストロベリーファーム」さんのイチゴのかき氷、
みつ氷・シークァーサー添え、
桑の葉抹茶のかき氷
もうすぐ、ドラゴンフルーツやマンゴーも登場します
また、1年夏を楽しみましょう。
営業期間 夏（3月から10月）フルーツかき氷
秋冬春（11月から2月）軽食メニュー
定休日 火曜日・水曜日・第3月曜日・雨の日
＊台風や天候の影響で果物がとれない場合はお休みいたします
営業時間 10時30分頃～16時まで
098-877-6189（＊ippe coppeと共同の電話番号です）
浦添市にある閑静な外人住宅街にひっそりとたたずむ
【天然酵母食パン専門店】
ippe coppe （ｲｯﾍﾟｺｯﾍﾟ）
沖縄県浦添市港川2-16-1
TEL 098-877-6189
MAIL ippe-coppe@gol.com
定休日 火曜日、水曜日
第3月曜日
ポストハーヴェスト農薬の使われていない、国産の小麦を（北海道産、沖縄県産、九州産）海外のオーガニック小麦、その他厳選した食材のみを使い、毎日の安全と美味しさを提供いたします
農学の観点より
環境に配慮したモノづくりに取り組んでいます
パンの全国発送も行っています。お気軽にお問い合わせください。お待ちしております。
【Bread】
西村 剛 owner
nishimura tsuyoshi
琉球大学農学部卒業
農学の専門的な知識を取り入れ、安全で美味しいものだけを提供いたします
【スウィーツ】
西村 美奈子
ﾍﾞｰｶﾘｰ、ｲﾀﾘｱﾝﾚｽﾄﾗﾝ、ｱｼﾞｱﾝｶﾌｪ（沖縄、鹿児島、鎌倉 ）にて、料理、スウィーツを研究。ippe coppeではスコーンの製造、商品開発を担当。
心に残るような美味しいスウィーツを楽しんで頂けるように、毎日心をこめて焼きあげています
