浦添市にある閑静な外人住宅街にひっそりとたたずむ
【天然酵母食パン専門店】
ippe coppe （ｲｯﾍﾟｺｯﾍﾟ）
沖縄県浦添市港川2-16-1
TEL 098-877-6189
MAIL ippe-coppe@gol.com
定休日 火曜日、水曜日
第3月曜日
ポストハーヴェスト農薬の使われていない、国産の小麦を（北海道産、沖縄県産、九州産）海外のオーガニック小麦、その他厳選した食材のみを使い、毎日の安全と美味しさを提供いたします
農学の観点より
環境に配慮したモノづくりに取り組んでいます
パンの全国発送も行っています。お気軽にお問い合わせください。お待ちしております。
【Bread】
西村 剛 owner
nishimura tsuyoshi
琉球大学農学部卒業
農学の専門的な知識を取り入れ、安全で美味しいものだけを提供いたします
【スウィーツ】
西村 美奈子
ﾍﾞｰｶﾘｰ、ｲﾀﾘｱﾝﾚｽﾄﾗﾝ、ｱｼﾞｱﾝｶﾌｪ（沖縄、鹿児島、鎌倉 ）にて、料理、スウィーツを研究。ippe coppeではスコーンの製造、商品開発を担当。
心に残るような美味しいスウィーツを楽しんで頂けるように、毎日心をこめて焼きあげています
