天然酵母食パン専門店 ippe coppe

okinawa bakery ippe coppe
okinawa bakery ippe coppe

8月のお休み

2日、3日、9日、10日、15日、16日、17日、22日、23日、24日、25日、26日、27日、28日、30日、31日

*28日、29日は東京池袋の東武百貨店さんでパンを販売いたします。

変わらないことの大事さ、変わっていくことの大事さ

一日一日一歩ずつ積み重ね

幸せな年にしたいと思います

 

食パンを通じて幸せが広がっていきますように・・・

ippe coppe は、沖縄・浦添にある天然酵母食パンの専門店です

沖縄独特の外人住宅

40年以上前に建てられた箱のような空間

大きなベンジャミンの木

赤い実をつけた大きなアセロラの木

ゆっくりと流れる時間のなかで、毎日心をこめて

作り上げています。

 

究極の定番の追求とご提案、そして

皆様の「幸せの食卓」のお手伝いができればいいなと

日々心がけています 


店舗情報

限定生産のため、数に限りがございます。

お電話にて、お取り置きをお勧めいたします。

すべての商品の予約が可能です。

 

open 12:30

close 18:30 (売り切れ次第終了)

 

営業日  月・木・金・土・日

定休日  火・水・第3月曜日

 

TEL 098-877-6189

(ご予約受け付け時間 AM10:30~PM18:30)

 

外人住宅街が私有地につき、車のナビで表示されない場合もあります

近くにある施設(港川小学校、海邦銀行港川支店、琉球泡盛久米島の久米仙

を入力して検索してみてください。

東日本大震災の支援について

 

当店では売上げの一部を、東北の支援のために

寄付、又はオキナワのフルーツ、野菜などを

被災地にお届けする活動に使わせていただきます。

復興には長い時間が必要です。今日からやらねば・・・

パンをご購入いただいたお客様の幸せな食卓が、

東北で被災された方々の幸せにつながるような

そんな幸せのパンを焼けたらなと考えています。

 

ippe coppe 店主

沖縄、浦添市にある閑静な外人住宅街にひっそりとたたずむ

【天然酵母食パン専門店】

ippe coppe (イッペコッペ)

 

沖縄県浦添市港川2-16-1

TEL 098-877-6189

定休日 火曜日、水曜日

第3月曜日

blog

http://ippecoppe.ti-da.net/

 

ポストハーヴェスト農薬の使われていない、国産の小麦だけを使用。(北海道産、伊江島産)

その他厳選した食材のみを使い、毎日の安全と美味しさを提供いたします

農学の観点より

環境に配慮したモノづくりに取り組んでいます

ippe coppeの美味しいを全国にお届けいたします。

翌日お届け!!

(全国一律送料900円) 

(沖縄県本島450円 離島550円)

一部地域に限って、送料、お届け日が異なる場合もございます。

ご了承ください 

 

お気軽にお問い合わせください。お待ちしております。

【Bread】

西村 剛 owner

nishimura tsuyoshi

琉球大学農学部卒業

環境アセスメント業に4年間携わる

27歳でモノづくりの世界に入る

辻調理師専門学校・製菓通信コース、

鹿児島、横浜、藤沢、鎌倉、パン、ケーキを修行

茅ヶ崎ではパンを通じて障害者支援に携わる

2008年4月1日に okinawa bakery ippe coppe をオープン

農学の専門的な知識を取り入れ、安全で美味しいものだけを提供いたします

 

【スウィーツ】

西村 美奈子

ベーカリー、イタリアンレストラン、アジアンカフェ(沖縄、鹿児島、鎌倉 )にて、料理、スウィーツを研究。

ippe coppeではスコーンの製造、商品開発を担当。

心に残るような美味しいスウィーツを楽しんで頂けるように

毎日、心をこめて焼きあげています